Ätherische Öle können nicht nur durch ihre beruhigende und heilende Wirkung auf den Körper verwendet werden, sondern auch zum Verfeinern von Speisen. Durch die Kombination verschiedener ätherischer Öle kann man einzigartige Geschmacksrichtungen kreieren und so seine Gerichte auf ein neues Level bringen.
In diesen Kochkurs wird alles Wichtige über die Verwendung von ätherischen Ölen in der Küche aufgezeigt. Wir lernen verschiedene Aromen zu kombinieren und welche Gerichte sich dazu besonders gut eignen.
Es wird eine ganz neue Geschmackserfahrung sein, welche begeistert. Zudem wird erklärt, welche positiven Effekte die ätherischen Öle auf die Gesundheit haben.
Folgende Speisen bereiten wir zu:
Salatbowl mit Basilikum- und Zitronenöl, Schokolade mit Minzöl, Mandelplätzchen mit Kardamomöl, Möhrentörtchen mit Ingweröl, Blumenkohlsteaks mit Thymianöl, Himbeereis mit Pink Pepperöl, Crêpes mit Orangenöl.
Material, Hinweise:
Im Entgelt sind alle mit dem Bildungsziel verbundenen Kosten, sowie Aperitif und Getränke enthalten.
Bitte Hausschuhe und Schürze mitbringen.
VHS Adolf Reichwein
der Stadt Halle (Saale)
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